Responsable de salle H/F
Votre cadre de travail
Rejoindre le Casino JOA de Santenay, ce n’est pas simplement enfiler une veste et allumer les fourneaux. C’est intégrer un lieu où la fête, les saveurs et le plaisir de travailler ensemble composent la meilleure des recettes pour vivre une aventure humaine hors du commun !
Chez nous, le FUN n’est pas un slogan :
🎉 C’est un métier sérieux.
🎯 C’est un état d’esprit.
👨🍳 C’est une manière de cuisiner, de manager, de partager.
Voici ce qui vous attend :
Une rémunération motivante et transparente : salaire fixe + participation
Un accord de pénibilité avantageux, avec cinq week-ends de repos garantis par an (hors congés payés)
Une protection solide, grâce à une mutuelle et une prévoyance performantes
Un environnement où l’on vit des émotions tous les jours (et où la bonne humeur est contagieuse !)
Une équipe soudée, où entraide, rires et coups de feu font partie du quotidien
Un encadrement de proximité, présent, humain, qui vous accompagne et vous fait grandir
De vraies possibilités d’évolution, parce que chez JOA, on aime faire briller les talents
Vos actions au quotidien
Le nouveau restaurant du casino prévu pour la fin d'année accueillera près de 60 couverts/service et est ouvert tous les midis et tous les soirs.
Face à une cuisine toute neuve et ouverte sur le restaurant, vous participez à l'animation de ce nouvel espace modulable pouvant accueillir différents événements !
Ce que nous attendons d’un(e) responsable de salle H/F chez JOA c’est :
Créer un environnement accueillant, sécurisant et propre avant l’arrivée des clients pour qu’ils se sentent comme chez eux
Assurer le suivi des réservations
Accueillir, conseiller et servir nos clients comme des invités, avec convivialité et sourire
Être à l’écoute de leurs attentes, y répondre au mieux et leur faire des suggestions
Être pointilleux(se) sur l’hygiène et le rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
Garantir le bon déroulement du service et la satisfaction client
Manager l’équipe de serveurs et chefs de rang
Être un(e) ambassadeur(ice) du casino et de ses différentes activités
Vos meilleurs atouts
Ce qui vous caractérise :
Vous bénéficiez d’une expérience significative et réussie sur ce type de poste dans un restaurant de type brasserie
Vous êtes un(e) as de l’organisation et de l’anticipation
Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en leur faisant bénéficier de votre excellent relationnel et de votre sens du service
Votre management est basé sur l’esprit d’équipe, la communication et la transmission de votre savoir-faire
Vous êtes passionné(e) par votre métier et surtout aimez faire plaisir !
Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !
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